Одуванчик лекарственный – полезные свойства, применение

Растение одуванчик известно всем своими пушистыми ярко-жёлтыми цветами, радующими глаз весенней порой. Позже, когда на конце стебелька появляются белые пушинки, образуя лёгкий шар, мы любим сдувать их и наблюдать, как они летят по ветру.

Но одуванчики применяются не только для украшения лугов. Травянистый сорняк известен своим многофункциональным применением. Одуванчик лекарственный является важным как в сфере народной медицины, косметологии, так и в кулинарном мире.

В прошлые времена на Руси одуванчик получил народное прозвище "солнцегляд". Считалось, что цветок способен больше других поглощать энергию солнца.

Одуванчик лекарственный обладает широким спектром лечебных свойств, включая желчевыводящее и мочегонное, укрепление здоровья на общем уровне, борьбу с микробами, снятие спазмов, очищение крови и снижение температуры. Давно признан традиционной медицинской системой. В древних текстах китайской и тибетской медицины его называли "эликсиром жизни" за его способность очищать кровь, омолаживать тело и укреплять иммунную систему. Особо высоко ценятся продукты, созданные из корней одуванчика и свежевыжатый сок его молодых листьев.

В древности, одуванчик был известен не только как лекарство, но и как существенный элемент в кулинарии.

Разные используемые наименования данного растения, такие как полевой, лекарственный или аптечный одуванчик, подразумевают один его вид.

Как собирать и хранить

Для того чтобы одуванчик сохранил свои целебные качества, требуется особый подход к его сбору, сушке и хранению. В числе собираемых частей растения находятся как корни, так и части, расположенные над землей. Важно отметить, что цветы наиболее предпочтительно собирать в период их первого цветения. Расцвет приходится на май. Корни следует выкапывать ближе к наступлению холодов, в сентябре или октябре, а лист собирают либо в июне, либо в сентябре.

Так должны выглядеть сушеные цветки одуванчика

Касательно методов сушки, для надземных частей идеально подходят условия без активного воздействия солнечных лучей. Необходимо обеспечить постоянное перемешивание или раскладывать листья тонким слоем чтобы исключить возможность гниения.

Корни после их выкапывания и очистки следует немного подвялить. Сушку проводить на открытом воздухе в сухую и теплую погоду. Если погодные условия не способствуют естественной сушке из-за холода и влажности воздуха, можно использовать электрическую сушилку. Температуру в ней выдерживать не выше 40°C.

Рекомендуется упаковывать корни и сушеные травы в мешки из льна, обеспечивая им сухие условия для хранения. Корни способны сохранять свои благотворные свойства на протяжении пятилетнего периода. Листья и цветы остаются эффективными в течение двух лет. Однако традиционные медики советуют ежегодно заменять листья и цветы на свежие, несмотря на указанные сроки годности.

Полезные свойства состава

Все компоненты растения, включая корни, листья и цветки, наделены лечебными свойствами. Они богаты каротиноидами, включая лютен, являющийся важным для улучшения зрения у взрослых и детей. Одуванчик содержит сапонины, витамин С, витамины группы В (В1 и В2), Е, PP, белок. В составе химические элементы: железо, фосфор, марганец, калий и значительное количество кальция.

Корень одуванчика обладает множеством полезных качеств благодаря своему богатому составу. Одним из значимых компонентов служит инулин, его почти столько же сколько и в корнях топинамбура. Наличие в корне достигает 24% и имеет высокое значение благодаря своим пребиотическим и сорбирующим свойствам. Этот уникальный компонент, превращаясь в желудке в фруктозу и другие полезные вещества, помогает улучшить пищеварение.

Листья одуванчика обладают множеством целебных качеств, благодаря чему они находят применение как в кулинарии, так и в медицинской области. Отличается высоким содержанием протеина и фосфора. Оно даже превосходит уровни этих элементов в листовых овощах. В связи с этим фактом листья ценятся за свои питательные характеристики. Листовой компонентный состав схож с составом соцветий, делая их полезными в различных аспектах использования.

Лечебные свойства листьев одуванчика имеют широкий оздоровительный спектр применения. Травянистое растение снижает температуру тела и облегчает состояние при простудах. Использование одуванчика приводит к улучшению работы желудочно-кишечного тракта и профилактики атеросклероза. Действие листьев одуванчика проявляется в желчегонном, бактерицидном, успокаивающем эффектах. Они могут использоваться как мягкое слабительное и мочегонное средство. Известны своей способностью очищать кровь, снижать лихорадку, стимулировать потоотделение. Одуванчики также служат источником витаминов, что делает их мощным натуральным средством для поддержания здоровья и благополучия.

Применение

Назовём, какие показания к использованию одуванчика обыкновенного.

Проблемы с суставами. Это растение содержит большое количество кальция и магния, что способствует укреплению костной ткани. При артрите и ревматических болях одуванчик помогает в форме внутренних приемов и в виде наружных компрессов. Одуванчик часто используется в составе сборов с корнем окопника (живокоста).

Нарушение метаболизма. Одуванчик может способствовать стимуляции выработки инсулина, нормализации уровней сахара и жиров в организме. Это делает его благоприятным при наличии сахарного диабета, нарушений функций щитовидной железы, повышенного холестерина и лишнего веса.

Пищеварительная система. Растение способствует улучшению функций желудочно-кишечного тракта, включая секрецию желудочного сока, перистальтику кишечника, эндокринные процессы, защитную реакцию иммунной системы, а также всасывание питательных веществ. Растение используется для детоксикации при различных видах интоксикаций. Инулин в одуванчике способствует укреплению микрофлоры кишечника, увеличивая количество полезных бифидобактерий.

Дыхательные органы. Одуванчик используют для облегчения симптомов респираторных заболеваний за счет его потогонных и жаропонижающих свойств. Это делает его полезным при лихорадке, кашле, вызванном ОРВИ, гриппом, бронхитом.

Одуванчик лечебный выполняет роль мочегонного и бактерицидного средства. Это делает его полезным в лечении воспалений почек, мочевого пузыря и при камнях в почках.

Способствует стимуляции процесса кроветворения и увеличению числа лейкоцитов, а также эффективно при лечении воспалений лимфатических узлов.

В дополнение к этому, трава способствует улучшению сна, проявляет успокаивающее воздействие.

Для кожи. Широко распространено внешнее применение при кожных проблемах. В дополнение, благодаря своим уникальным свойствам, одуванчики нашли применение в косметической индустрии, помогая поддерживать красоту и здоровье кожи.

Корень одуванчика очень полезен для печени, его отдельно или в составе сборов назначают как безопасное средство для лечения печени.

Настой из одуванчика

Для его создания необходимо взять чайную ложку измельченного растительного сырья, залить его кипящей водой (один стакан) и кипятить на малом огне в течение 2-х минут. После этого настаивать в течение 1,5 часов и процедить. Рекомендуется употребление данного средства за полчаса до приема пищи, по полстакана, трижды в день.

В дополнение, этот настой получил распространение для внешнего применения при лечении различных кожных заболеваний, таких как экзема, псориаз, аллергические высыпания и акне, для облегчения состояния при ожогах и укусах насекомых. Иногда его добавляют в ванны, что помогает при суставных болях и способствует лучшему сну.

Одуванчиковый чай

Чай из травы одуванчиков считается полезным средством для укрепления организма и стимуляции его тонуса. Используется в качестве профилактики дефицита витаминов.

Для приготовления одуванчикового чая необходимо взять 2 столовые ложки одуванчиков, будь то свежие или сушеные. Их следует измельчить. Это количество заливают полулитром воды и доводят до кипения. После кипячения состав следует настаивать в течение 20 минут, а затем процедить.

Рекомендуется употреблять его трижды в день по полстакана за 20 минут до приема пищи в целях профилактики. В случае использования чая для удаления камней из почек, его разбавляют до двух литров теплой кипяченой воды, включая сам чай.

Доступные травы 2024