Полезные свойства яблок

Яблоко - издревле известный плод - является одним из популярнейших фруктов и сегодня. Немногие из его собратьев могут похвастать таким количеством легенд и мифов, а также символов, связанных с ними. Яблоки мы давно воспринимаем как вкусный плод и не более того, между тем яблоко - это лечебное растение.

Символическое значение яблока

Яблоко символизирует древо жизни и вечную молодость, бессмертие, любовь, красоту и совершенство, но одновременно и искушение. Оно символ познания и знак раздора. Его называют суперфруктом, не просто любимым, но и лечебным.

Всем знакомы из детства сказочные молодильные яблоки, способные вернуть человеку молодость. И «наливное яблочко», которое катится по блюдечку и показывает мир, даже предсказывает судьбу. А также дикая яблоня, которая спасает от беды, накрывая путников своими ветвями. Крылатое выражение «в яблочко» о точном попадании употребляется со времен Вильгельма Телля, легендарного героя Швейцарии.

Можно приводить бесчисленное множество фактов, подтверждающих популярность яблока как символа. Но прежде всего, его можно назвать самым распространенным фруктом. Насчитывается почти 7500 различных сортов яблок, у каждого из них имеются свои преимущества. Например, желтые считаются самыми сладкими и сочными, красные — хрустящими и нежно-сладкими, ну а зеленые — приносящими наибольшую пользу здоровью и лучшей начинкой для пирогов.

Имея столько упоминаний во всевозможной литературе и даже Библии, можно ли считать яблоко как обычный фрукт?

Польза и лечебные свойства яблок

Яблоко — это и очень полезный фрукт. Почти каждая система жизнеобеспечения человека может найти в нем что-то полезное для себя.

• Сердечно-сосудистая система. В яблоках содержится калий и кальций, они помогут укрепить сердечную мышцу, стенки сосудов, повысят их эластичность. Снизить уровень холестерина тоже помогут яблоки.
• Опорно-двигательная система - известна способность яблок выводить соли щавелевой кислоты из суставов, что немаловажно при подагре и артрозах.
• Пищеварительная система. Яблоки помогут избавиться от шлаков, вывести яды и токсины, с их помощью нормализуются обменные процессы в организме, и в итоге снижается риск заболеть раком. Известны мягкое слабительное и мочегонное действие яблок.
• Поддержание иммунитета, не говоря уже о профилактике авитаминоза — еще одно полезное свойство яблок, возникающее из-за наличия в их составе витамина С, антиоксидантов и железа.

Про яблочную диету наслышан всякий, кто хоть однажды предпринимал попытки похудеть. Одни садятся на диету, а другие один день в неделю устраивают для себя яблочный день или съедают за полчаса до приема пищи яблоко. И еды потребуется наполовину меньше. Это почти официальная наука. Есть санатории, которые предлагают услуги по похудению и очищению организма с использованием яблочного меню.

Яблоки в косметологии

И в домашней косметологии яблоки незаменимы. Яблочные маски придают свежесть коже лица. Особенно полезны они для дряблой, морщинистой кожи. Они даже способны избавить от пигментных пятен. И не придется делать ничего сложного, просто натереть свежее яблоко и нанести на лицо полученную массу всего на 15 минут. Кислые яблоки используются для жирной кожи, сладкие — для сухой и нормальной.

Яблоки в кулинарии

Еще одна, пожалуй, самая распространенная сфера применения яблок — кулинария. От вазы с фруктами на столе до пирогов, запеченных яблок, салатов и каш с их добавлением. Не говоря уже об яблочных джемах, вареньях, пюре и соках. Яблоки — незаменимая основа детских пюре, производство которых осуществляется в промышленных масштабах.

Яблочный уксус взял от яблока его полезные свойства. Он приобрел известность в очень давние времена и стал совершенно самостоятельным популярным средством, с успехом использующимся в кулинарии, народной медицине и косметологии.

Яблочные напитки не менее популярны и полезны их производят из свежих или сушеных яблок.

При всей невероятной ценности, полезности и востребованности яблоки еще и общедоступны. Яблони плодоносят почти во всех регионах России. Но даже если нет на примете знакомой яблони, ветки которой гнутся от тяжести плодов, достаточно зайти в ближайший к дому рынок, чтобы купить приглянувшиеся фрукты.

Мы не случайно забыли про магазины, отдельно хочется сказать про ситуацию у нас в сетях, тут будет уместно сказать что не каждое яблоко полезно, яблоки следует покупать осенью или зимой, а плоды способные пролежать месяцами вряд ли принесут пользу, к сожалению в погоне за прибылью в магазинах часто встречаются фрукты как с картинки, вкусные, глянцевые и лежат долго. Но, как говорится, красота требует жертв и в жертву тут приносится обычно польза фрукта, поэтому ели желаете что бы фрукты были полезны старайтесь брать их в проверенных местах!

Не злоупотребляйте яблоками

Однако не стоит забывать о том, что в стремлении извлечь максимальную пользу от яблока можно нанести вред своему организму. Почитатели яблочной диеты должны остерегаться чрезмерного употребления этих фруктов, особенно если имеются в наличии язва, гастрит или колит. Клетчатка, содержащаяся в них в большом объеме, способна нарушить работу ЖКТ.

Любителям кислых яблок не следует забывать, что зубная эмаль кислоту не любит. Потому лучше после употребления такого яблока тщательно прополоскать рот.

Те, кто предпочитает съесть яблоко целиком, пребывая в уверенности, что и семечки от яблока ценны, очень рискуют. Толстая кожура и сердцевина не понравятся кишечнику, а при наличии заболеваний кишечника могут привести к обострению. Да и семечки, в которых наличествует синильная кислота, не так уж и полезны. А йод, содержащийся в них, можно получить более безопасным путем.

Пусть яблоки приносят только здоровье и пользу. Берегите себя!

Доступные травы 2018