Перец черный горошек
Популярная во всем мире пряность с острым вкусом и массой полезных свойств.
Производитель: Ивановские травы - растения собранные руками травников
Срок годности: 12 месяцевМесто сбора: Индия
Встречается под названиями: Лат. Piper nigrum
Описание товара Перец черный и его упакови
Цельный горошек перца упаковывается в бумажные пакеты на вес.
Хранение перца черного: Хранить в герметичной таре, не более одного года от даты указанной на этикетке.
Пищевая ценность
Основные химические компоненты черного перца включают: углеводы, белки, кальций, магний, калий, железо, витамин С, дубильные вещества, флавоноиды и каротиноиды. Содержание эфирного масла в сушеных ягодах до 7 %.
Одна столовая ложка (6 граммов) молотого черного перца содержит умеренное количество витамина К (13% дневной нормы), железа (10% дневной нормы) и марганца (18% дневной нормы), а также следовые количества других необходимых питательных веществ: белок и пищевые волокна.
Медицинское применение
Эфирное масло черного перца удаляет супероксид и ингибирует перекисное окисление липидов в тканях, таким образом являясь хорошим антиоксидантом. Антиоксиданты помогают справится с большим количеством хронических болезней и являются хорошей профилактикой онкологии. Черный перец - это безопасное противовоспалительное и антибактериальное средство.
Пиперин входящий в состав черного перца помогает бороться с несколькими видами рака и может быть профилактическим средством от наиболее распространённых опухолей. Так же это вещество окажется кстати людям с плохим пищеварением. Пиперин активирует работу печени, поджелудочной железы и помогает вырабатывать пищеварительные ферменты в слизистой оболочке тонкой кишки. Кроме того, добавление перца в пищу в качестве ароматизатора может повысить активность протеазы, липазы и амилазы поджелудочной железы.
Свойства и противопоказания перца черного
Действие на организм: гепатопротекторное, антиоксидантное, противораковое, антибактериальное, противовоспалительное, противогрибковое, антимикробное, антигипертензивное, противоастматическое, антитиреоидное, ранозаживляющее, инсектицидное
Противопоказания к применению: личная непереносимость.Не является лекарством или БАДом!
Есть в наличии, доставка возможна до Вашего города.