Зеленое колючее диво

Речь в данной статье пойдет о Крапиве, казалось бы причем тут "диво", вот это и попробуем объяснить далее.

 Историческая справка о Крапиве

Крапива - уникальное растение. В свое время она лечила и кормила людей. Благодаря своей питательности, она спасала народ от голодной смерти во время великой отечественной войны. Многие писатели и поэты посвятили строки этой зеленой траве.

Жгучая стена, растет как сорняк. Свое название получила от латинского слова "urere" – жечь. В переводе на русский означает - шелк. В былые времена из неё пряли нити. У датского сказочника есть произведение «Дикие лебеди». Оно повествует, о принцессе Эльзе, которая сняла колдовское заклятье со своих братьев.

После Великой Троицы наступает крапивное заговенье. По поверью молодежь стегала друг друга стеблями, чтобы не застигли врасплох проклятья русалок. Ботва содержит целый ряд витаминов и микроэлементов. Молодые побеги с превеликим удовольствием поедают сельскохозяйственные животные. Это способствует увеличению производительности мяса и молока. 

Использование Крапивы

Крапиву используют в европейских кухнях. Из неё варят супы и соусы. Порошок из растения кладут в качестве биологически активной добавки. Чтобы избавиться от жжения, траву сначала ошпаривают крутым кипятком. После такой процедуры можно легко перейти к изготовлению блюд. Приведем несколько рецептов. Например, салат кавказский: взять двести грамм листочков. Проварить в подсоленной воде. Откинуть на сито, порубить. К массе положить пятьдесят грамм орехов и лук. Сдобрить растительным суслом. Для паштета необходимо: протертый не жирный творог. Положить один стакан зеленого пюре. Два зубчика чеснока, одну ложку горчицы. Добавить постное масло. Крапива очень ценна как источник витамин.

У мужской половины человечества со временем возникают проблемы с потерей волос. Чтобы их укрепить, сорняк применяют как косметическое средство. Настои эффективны по омоложению кожи лица. Приведем пример витаминной смеси. Прокрученную через мясорубку массу и пчелиный нектар перемешать в одинаковых частях. Нанести на подготовленные участки. Через полчаса умыться теплой жидкостью. Нанести увлажняющий крем. 

Траву рекомендуют при желудочно-кишечных заболеваниях и других недугах. Не плохое мочегонное лекарство. Препарат аллохол изготовлен на основе «жгучки». Обладает сосудорасширяющим и тонизирующим действием. Её желательно применять в первой половине дня. Крапива можно использовать в качестве веника для бани если собрать во время цветения. Хорошо исцеляет радикулит и ревматизм.

Беременным женщинам профилактика жгучим растением противопоказана. Осторожно должны пить отвары больные, страдающие повышенной свертываемостью крови. Пожилым людям рекомендуется отменить применение растворов во избежание возникновения тромбозов.

Выращивание крапивы

Культура по агротехническому возделыванию проста. Достаточно подобрать земельный надел, который не предусмотрен под выращивание овощей. Встречается она возле жилых построек и на берегах рек. Оригинальный зеленый сорняк сто раз ответит благодарностью за предоставленное ему место жительства.

Доступные травы