Портулак огородный

Полезное однолетнее растение, обычно вырастающее до 40 см.

Портулак огородный в природе распространен в бассейне Средиземного моря, в Западной Азии и Африке, но сегодня он распространен почти по всему миру.

Другие названия растения

Научные названия:

Портулак овощной
Портулак огородный

Народные названия:

Куриный след
Толстушка

Имя на латинском:

Portulaca oleracea

Английские имена:

Pursula

Классификация растения Портулак огородный

Род: Портулак < семейство: Портулаковые < порядок: Гвоздикоцветные < класс: Двудольные < отдел: Цветковые.

На латинском: Portulaca < Portulacaceae < Caryophyllales < Magnoliopsida < Magnoliophyta.

Предосторожности

Противопоказан во время беременности людям со слабой пищеварительной системой.

Применение растения

Растение имеет следующие назначения: выращиваемое, лечебное, съедобное, кормовое.

Медицинское применение

Для смягчения воспаления портулак применяют также при менингите, заболеваниях носа, полости рта, зубных заболеваниях, болезнях желудка, печени, мочеиспускании с кровью, гинекологических заболеваниях, бородавках, головных болях, одышке, болезнях селезенки, болезнях почек, болезнях глаз, простуда, применяется при стригущем лишае, заболеваниях языка, сердечных заболеваниях, заболеваниях мочевыводящих путей, малярии, чесотке, ожогах, заболеваниях ушей, туберкулезе, панариции, пневмонии, кровохарканье, геморрое, укусах ядовитых животных и диарее, для утоления жажды, средство от паразитов, средство от вшей, жар. Используется как афродизиак, мочегонное, противовоспалительное и омолаживающее средство. Растение, которое считается лекарством от семидесяти различных болезней, рекомендовали употреблять перед прогулкой в жаркую погоду, указывалось, что его полезно носить с собой в дорогу.

Применяется в виде лосьона с розовой мазью при головных болях, вызванных тепловым ударом.

Применение в кулинарии

Используют как овощ, содержащий большое количество омега-3. Листья и стебли употребляют в сыром или приготовленном виде. Молодые листья добавляют в салаты. Листья имеют кисловатый вкус. Кроме того, его семена измельчают в порошок и используют для приготовления хлеба, блинов и так далее.

Форма жизни

Жизненная форма трава, наземная, однолетняя, ползучая, суккулентная.

Внешние признаки растения

Цветки: околоцветник актиноморфный; число лепестков 4, 5; основной цвет жёлтый; размер до 1 см, 2 см.

Внешние признаки листьев: прикрепление сидячее; форма округлая; край гладкий; основание клиновидное; листья простые; придатки прилистники или раструбы; форма обратнояйцевидная, удлинённая; членение отсутствует.

Отличия побегов: листорасположение на побеге очерёдное, супротивное; размещение листьев по длине стебля; побеги восходящие, ползучие или лежачие.

Плоды: тип сухой; сухой коробочка.

Ботаническое описание

Невысокий травянистый однолетник с цветками желтого цвета. Лепестки у основания объединены, перевернуто-яйцевидно-прямоугольной формы, иногда на кончике глубоко изрезаны. Тычинок от 7 до 12. Капсула яйцевидной формы покрыта постоянной коронкой. Семена в капсуле многочисленные, матово-черного цвета, почковидной формы. Цветы цветут несколько часов солнечным утром.