Сафлор семена

Применение сафлора красильного

Сафлор красильный обычно выращивают в качестве пищевого растения, пищевой ценностью обладают его семена, из них делают масло, варят каши, добавляют супы, в общем у кого на что хватит фантазии.

Но он также имеет широкий спектр лекарственных свойств. Современные исследования показали, что цветки и семена содержат ряд активных компонентов и могут, например, уменьшать ишемическую болезнь сердца, снижать уровень холестерина. Растение является альтернативным обезболивающим, антибактериальным, противовоспалительным, антилихорадочным, гемопоэтическим, успокаивающим средством. Сафлор используется при лечении доброкачественных опухолей и стоматитов. Есть доказательства его эффективности при некоторых женских проблемах, таких как периодические боли у женщин, послеродовые кровотечения. Блюда из сафлора облегчают симптомы ревматизма.

Химический состав сафлора

В состав зерен сафлора входят следующие компоненты: халконовые гликозиды, картамидин, изокартамидин, гидроксисаффлор желтый А, лютеолин, аллилтолуол, ацетокситетралин и гнейкозан (основной компонент эфирного масла)