Имбирь корень

Преимущество сушеного имбиря перед  свежим

Сушеные дольки корней имбиря гораздо дольше хранятся, их хранение возможно при комнатной температуре, они лучше подходят для заваривания в чай и не оставляют осадок в напитке. Их удобнее смешивать с фитосборами. К неудобствам можно отнести то что они дольше завариваются на 5 - 10 минут.

Цена обусловлена высыханием корня 1кг сушеного корня равен 6-7 килограммам свежего.

Имбирь - одно из наиболее целительных и полезных растений известных человечеству уже более 3000 лет. Несмотря на его неказистый вид, корень имбиря очень ценится не только благодаря вкусовым качествам, но и лечебным свойствам. Естественным местом его обитания являются Япония, Индия, Китай, Индонезия, Шри-Ланка. 

Лечебные свойства имбиря 

В первую очередь, имбирь очень ценится за необычный острый вкус, который приобретают блюда с его помощью. Не стоит, однако, забывать о его целебных свойствах при профилактике и лечении большого количества болезней. 

К полезным качествам имбиря относятся его антиоксидантные и бактерицидные свойства. Его применяют при лечении кашля, бронхита, гриппа, ОРЗ. Стимулирующие свойства корня этого растения находят широкое применение для нормализации процесса пищеварения, повышения аппетита. Имбирный час способствует укреплению иммунитета, тонизирует и уменьшает головную боль. Является эффективным средством для профилактики онкологических заболеваний.

Небезызвестны также способности этого растения повышать обмен веществ в организме, оказывая помощь в более активном расходе калорий, а соответственно снижении веса. 

Польза имбирного чая

Для того чтобы приготовить средство для повышения иммунитета и профилактики простудных заболеваний – имбирный чай, нужно выполнить следующие действия. Берем половину чайной ложечки имбиря и корицы в равном количестве и завариваем, добавив совсем немного черного перца. После того, как чай постоит минут 5-7, необходимо добавить в него чайную ложечку меда. При использовании такого чая примерно раз в 3 часа от простуды не останется и следа.

Согревающий чай с лимоном и имбирем

В холодный зимний день приготовьте чай, который поможет согреться и поднять настроение. Возьмите сушеный корень имбиря, приблизительно 5 грамм. Залейте стаканом кипящей воды, добавьте несколько листиков мяты и кусочек лимона. Дайте чаю немножко остыть и добавьте ложечку меда. Ароматный чай придаст вам бодрости и поможет согреться.

Чай с имбирем является не только полезным, но и вкусным средством профилактики простуды и гриппа. Научитесь его готовить и зимние вечера будут пронизаны атмосферой уюта и тепла.