Химический состав семян льна

Льняные семена являются одними из наиболее важных масличных культур для промышленности, а также в производстве пищевых и лекарственных продуктов.

Семена льна содержат масло богатое омега-3 белками и лигнанами. В дополнение к тому, что он является одним из богатейших источников масла α-линоленовой кислоты, льняное семя является важным источником высококачественного белка и клечатки что положительно сказивается на работе пищеварительной системы при применении семян. Так же лен - это богатейший источник насыщенных жирных соединений и аминокислот.

Химический состав

• аминокислоты;
• белки;
• жирные кислоты;
• витамины;
• фруктоза и глюкоза;
• фитостерины;
• слизь;
• крахмал;
• пищевые волокна и клечатка.

Список витамин содержащихся в семени льна

• B1 (тиамин)
• B2 (рибофлавин)
• B3 (пантотеновая кислота)
• B4 (холин)
• B6 (пиридоксин)
• B9 (фолиевая кислота)
• C (аскорбиновая кислота)
• Е (токоферолы и токотриенолы)
• К (филлохинон)
• PP (никотиновая кислота)

Статьи где упоминается лен: Похудение с помощью фитотерапии  |  Растения против цистита

Доступные травы 2017