Люпин - опасный и полезный сорняк

Люпин — растение семейства Бобовых с оригинальными цветами. Восхищают своей красотой его стремящиеся вверх розовые, фиолетовые, белые «свечи». Люпин представлен разнообразными формами — от однолетних и многолетних трав до кустарников и полукустарников. Люпин многолистный внесен в Черную книгу флоры России как вредоносный сорняк.

Почему люпин относят к сорнякам, что опасного таит в себе растение, какая его польза — читайте в статье.

Почему сорняк

Люпин обнаруживается в различных уголках мира, от аридных зон Аризоны до холодной Сибири. Внедрение люпина в европейские экосистемы, явление относительно новое. Изначально, в начале 19-го столетия, этот вид привезли из Америки как экзотическое украшение для садов и парков ввиду его впечатляющей красоты. Многие до сих пор предпочитают выращивать люпин в своих приусадебных участках.

Однако люпин начал активно распространяться за пределы культурных насаждений. Он проявил себя как агрессивный инвазивный вид, вызывающий серьезные проблемы для местных экосистем. Это растение обладает способностью к выживанию в различных климатических условиях, адаптируется к множеству типов почв. Это сделало его настоящим "терминатором" среди растений, подавляющим другие виды. Распространение люпина может негативно влиять на посевы культурных растений, вызывая их засорение.

На фото показано соседство язвенника, который будет вытеснен за пару лет, и люпина

Выращивая это красивое растение у себя на участке, помните, это примерно тоже самое что и золотарник канадский, избавится от него будет крайне сложно.

В чем опасность

В его составе, особенно у алкалоидных видов, присутствуют алкалоиды. Вещества способны вызвать отравление у человека или животных при попадании внутрь.

Спартеин в составе люпина является одним из наиболее токсичных алкалоидов естественного происхождения. Люпин использует это вещество в качестве защитного механизма от голодных животных. Изучение воздействия спартеина на организм показало его фокусировку на центральной и периферической нервной системе как основные цели. Спартеин применялся в качестве средства против аритмии на протяжении продолжительного времени. Но впоследствии именно препарат для этого воздействия был исключен из медицинской практики. Отказ был обусловлен серьезными побочными реакциями. Терапевтическая ценность снижалась до уровня, когда вред превышал возможную пользу. В рамках одного эксперимента, крысам вводили этот алкалоид в незначительных объемах. Целью ставилось выяснение первичных областей поражения в центральной нервной системе. Животные испытывали различные физиологические нарушения, включая затрудненное дыхание, потерю координации и так далее. Данное исследование не является единичным. В медицинском сообществе пересмотрели позиции касательно описываемого компонента люпина в качестве лекарства от аритмии.

Люпин находит применение в других областях медицины, фармакологии.

Польза и применение

В фармацевтической отрасли особый интерес вызывает использование алкалоидов, извлечённых из семян люпина, для создания новых лекарственных средств. Эти вещества обладают способностью урегулировать кровяное давление и поддерживать умственную и физическую активность, не приводя к зависимости.

Ведутся исследования по созданию новых алкалоидных препаратов, которые могут выступать в роли натуральных инсектицидов и средств, стимулирующих рост растений.

Помимо потенциальной опасности, использование люпина практикуется в различных отраслях. От семян до отходов, растение используется в производстве всего, от красок и мыла до клея и пластика, а также искусственной шерсти.

Несмотря на то, что в сельскохозяйственных сообществах люпин считается нежелательным растением, его значимость для аграрного сектора неоспорима. В плане производства сырого протеина люпины, особенно желтый и узколистный, опережают распространенные культуры: горох, бобы, вика, ячмень, овёс и кукурузу. Факт делает его идеальным кандидатом для создания богатых белком концентратов для кормления животных. Его добавляют в корма в размере 1 -20%.

В последнее время значительное внимание на Международных симпозиумах направлено на изучение возможностей применения люпинового белка в пищевой промышленности. Исследования и разработки в этой области активно ведутся в различных уголках мира. Цель этих усилий - интеграция люпинового белка в состав разнообразных пищевых продуктов, например, в состав макаронных изделий, выпечки, колбас и консервированного мяса.

Немецким ученым удалось разработать передовую технологию очистки семян алкалоидного люпина (Lupinus angustifolius). Благодаря этой технологии стало возможным извлекать из семян высококачественный белок, масло, волокно и алкалоиды. Новые технологии открывают перспективы для использования люпина в пищевой индустрии.

Доступные травы 2024