Горец почечуйный

Однолетняя трава высотой до 110 см.

Листья и молодые побеги можно употреблять в пищу как вкусный и питательный листовой овощ . Это часто рассматривается как сорняк и редко культивируется. Из этого растения можно получить желтый краситель, используя квасцы в качестве протравы.

Применяется в народной медицине.

Другие названия растения

Научные названия:

Горец почечуйный
Горец пятнистый
Горлец почечуйный
Гречишка почечуйная
Персикария почечуйная

Народные названия:

Блошиная трава
Горчак почечуйный
Почечуйная трава

Латинские названия:

Persicaria maculata (Raf.) Á. Löve & D. Löve
Persicaria maculosa
Polygonum maculatum Raf.
Polygonum persicaria L.

Классификация растения Горец почечуйный

Род: Горец < семейство: Гречишные < порядок: Гречихоцветные < класс: Двудольные < отдел: Цветковые.

На латинском: Persicaria < Polygonaceae < Polygonales < Magnoliopsida < Magnoliophyta.

Применение растения

Растение имеет следующие назначения: лечебное, съедобное.

Форма жизни

Жизненная форма трава, наземная, однолетняя.

Внешние признаки растения

Цветки: основной цвет розовый; оттенки цветов белого, зелёного, красного; размер до 1 см; околоцветник актиноморфный; основной цвет белый; число лепестков 5; основной цвет красный; соцветие кисть или колос.

Внешние признаки листьев: основание клиновидное; листья простые; опушение рассеяное; форма ланцетная; опушение прижатое; форма линейная; придатки прилистники или раструбы; форма удлинённая; членение отсутствует; прикрепление черешковое; край гладкий.

Отличия побегов: размещение листьев по длине стебля; побеги восходящие, прямостоячие; листорасположение на побеге очерёдное.

Плоды: сухой орешек; окраска с оттенками чёрного; тип сухой.

Ботаническое описание

Однолетнее растение высотой до 110 см с прямым довольно гибким узловатым стеблем. Листья очередные почти сидячие, преимущественно расположены вверху стебля. Листовые пластинки часто имеют коричневое или красноватое пятно в центре. Так же они имеют узко-яйцевидную или ланцетную форму с ровными краями. Основание каждого листа имеет прилистники. Соцветие плотный колос. Околоцветник каждого крохотного розового или белого цветочка состоит из четырех-пяти долей, сросшихся у основания. Есть шесть тычинок, две сросшиеся плодолистики, пестик один с верхней, завязью и двумя-тремя столбиками. Плод - блестящий черный трехгранный орешек. Цветет с июля по август в умеренном климате.

Правила заготовки

Трава

Сбор

Собирают во время цветения в июне-августе, срезая все надземные части растения (покрытые листьями цветоносные стебли длиной 35-40 см), и сушат на свежем воздухе или в помещении, которое хорошо проветривается, и на чердаке.

Месяцы сбора: 6,7,8
Температура сушки от 22 до 38°C.