Капуста листовая

Подвид капусты огородной (белокачанной). Эти растения выращивают как пищевую культуру ради их крупных, темно-зеленых, съедобных листьев, которые готовят и едят как овощи. Капуста листовая культивируется в пищу с античных времен.

Другие названия растения

Научные названия:

Капуста листовая

Народные названия:

Капуста безголовчатая
Капуста декоративная

Латинские названия:

Brassica oleracea DC.
Brassica oleracea var. viridis

Классификация растения Капуста листовая

Род: Капуста < семейство: Капустные < порядок: Каперсоцветные < класс: Двудольные < отдел: Цветковые.

На латинском: Brassica < Brassicaceae < Capparales < Magnoliopsida < Magnoliophyta.

Применение растения

Растение имеет следующие назначения: выращиваемое, съедобное, декоративное.

Форма жизни

Жизненная форма трава, наземная, однолетняя (часто в культуре выращивается как однолетник), розеточная.

Внешние признаки растения

Цветки: околоцветник актиноморфный; число лепестков 4; основной цвет жёлтый; размер до 1 см; соцветие кисть.

Внешние признаки листьев: край волнистый (у некоторых сортов - до вырезанных); листья простые; основание клиновидное; форма округлая; основание округлое; членение отсутствует; основание усечённое; членение перистое; поверхность сизая или с восковым налётом; членение лопастное (у сортов); порядки сложности 1; форма округлая.

Отличия побегов: размещение листьев ближе к верхушке; побеги прямостоячие; листорасположение на побеге очерёдное.

Плоды: тип сухой; сухой стручок или боб; окраска с оттенками бурого.