Капуста брюссельская

Разновидность капусты огородной. Листовые овощи обычно имеют диаметр 1,5–4,0 см и напоминают миниатюрные качаны капусты.

Название gemmifera переводится как производящий почки.

Другие названия растения

Научные названия:

Капуста брюссельская

Народные названия:

Erodium

Имя на латинском:

Brassica oleracea var. gemmifera

Классификация растения Капуста брюссельская

Род: Капуста < семейство: Капустные < порядок: Каперсоцветные < класс: Двудольные < отдел: Цветковые.

На латинском: Brassica < Brassicaceae < Capparales < Magnoliopsida < Magnoliophyta.

История

Хотя брюссельская капуста произрастает в Средиземноморье вместе с другими видами капусты, она впервые появилась в Северной Европе в 5 веке, а затем была выращена в 13 веке недалеко от Брюсселя.

Первое письменное упоминание датируется 1587 годом. В 16 веке они пользовались популярностью в южных Нидерландах , которые со временем распространились по более прохладным частям Северной Европы.

Применение растения

Растение имеет следующие назначения: выращиваемое, съедобное, декоративное, кормовое.

Форма жизни

Жизненная форма трава, наземная, однолетняя, розеточная.

Внешние признаки растения

Цветки: оттенки цветов белого; размер 2 см; основной цвет белый, жёлтый; соцветие головка или кисть.

Внешние признаки листьев: форма лировидная; прикрепление черешковое; основание клиновидное; форма округлая; верхушка округлая; основание округлое; форма яйцевидная; форма треугольная; основание усечённое; членение отсутствует; членение отсутствует; поверхность сизая или с восковым налётом; членение перистое; верхушка округлая; членение лопастное; верхушка острая; порядки сложности 1; край волнистый; форма ланцетная; прикрепление сидячее; край гладкий.

Отличия побегов: побеги прямостоячие; размещение листьев по длине стебля.

Плоды: окраска с оттенками бурого.

Выращивание

Брюссельская капуста растет в диапазоне температур 7–24°C, с максимальной урожайностью при 15–18°C. Готова к сбору урожая через 90–180 дней после посева.

отношение к питанию олиготроф, потребность во влаге, засухоустойчивое