Кервель огородный

Ароматное растение способное усиливать вкус многих блюд.

Используемый как лекарственное растение в средневековье кервель использовался, чтобы лечить все от икоты до высокого кровяного давления. Купырь также содержит высокие концентрации природных флавоноидов, которые способствуют способности организма регенерировать клетки и поглощать витамин С.

Название кервель происходит от англо-нормандского , от латинского chaerephylla или choerephyllum , в конечном счете от древнегреческого χαιρέφυλλον (chairephyllon), что означает «листья радости».

Другие названия растения

Научные названия:

Кервель ажурный
Кервель огородный
Купырь бутенелистный
Купырь длинноносиковый

Народные названия:

Купырь-кервель
Снедок
Французкая петрушка

Латинские названия:

Anthriscus cerefolium
Anthriscus cerefolium (Bertol.) Cannon
Anthriscus longirostris Bertol.

Классификация растения Кервель огородный

Род: Купырь < семейство: Сельдерейные < порядок: Аралиецветные < класс: Двудольные < отдел: Цветковые.

На латинском: Anthriscus < Apiaceae < Araliales < Magnoliopsida < Magnoliophyta.

Применение растения

Растение имеет следующие назначения: выращиваемое, лечебное, съедобное, ароматическое.

Форма жизни

Жизненная форма трава, наземная, однолетняя, розеточная.

Внешние признаки растения

Цветки: число лепестков 5; основной цвет белый; размер до 1 см; околоцветник актиноморфный; соцветие зонтик.

Внешние признаки листьев: форма ланцетная; край зубчатый; форма овальная или эллиптическая; основание клиновидное; верхушка округлая; опушение рассеяное; листья сложные; форма яйцевидная; опушение мягкое или шелковистое (На нижней поверхности); форма яйцевидная; членение перистое; членение перистое; листья верхушка; порядки сложности более 2; верхушка острая; прикрепление черешковое; край волнистый.

Отличия побегов: размещение листьев по длине стебля; опушение рассеяное, мягкое или шелковистое; побеги прямостоячие; листорасположение на побеге очерёдное.

Плоды: тип сухой; сухой семянка; окраска с оттенками бурого.