Шалфей лекарственный - описание, его применение, рецепты

Шалфей лекарственный – это многолетний невысокий кустарник. Имеет серо-зеленые листья и фиолетово-синие цветки. Высота шалфея составляет 75 сантиметров. Его корневая система представляет собой основной деревянистый корень с маленькими корнями, находящимися в нижней части. Шалфей имеет множество стеблей с четырехгранными листьями. 

Его плодами является четырехдольный орешек тёмно-бурого цвета. Диаметр орешка составляет до 2 миллиметров. Плод остаётся в чашечке. 

Шалфей лекарственный

Фотография цветка шалфея лекарсвенного

После 2 лет периода вегетации шалфей начинает цвести. Он цветет с конца мая по июль месяц. Шалфей легко растет в засушливых районах, так как он не любит избытка воды. Но это растение совсем плохо переносит холода, потому, что легко замерзает в суровые зимы. 

Аптечный шалфей родом из Италии. На сегодняшний день его выращивают в России, Украине и на юге Европы. 

Для изготовления лекарственного сырья подойдут лишь листья растения, находящиеся в верхней части. Они имеют горький вкус и резкий аромат. 

Заготавливают сырье с того времени, как начнет цвести шалфей и до наступления сентября. Для этого срезают верхушки веток. Но верхушки подойдут лишь те, которые растут на высоте 10 сантиметров от земли. Листья растения отделяют от стебля и раскладывают тонким слоем для того чтобы они просохли. Сушат в специальных для этого местах или в затененном месте. Температура при этом не должна превышать 45 градусов по Цельсию. 

После того, как растение вновь отрастёт, можно будет вновь собирать растительный материал. 

Полученное сырье следует хранить в ёмкостях из стекла. Они должны быть обязательно хорошо закрыты. Срок хранения сырья не должен превышать одного года. 

Фармакологические свойства шалфея лекарственного

Шалфей богат разнообразными витаминами и элементами. Больше всего ценится масло и дубильные, вещества, которые входят в его состав. 

Листья шалфея используют в лечении различных заболеваний, так как они обладают: противовоспалительными, вяжущими, смягчающими, кровоостанавливающими и дезинфицирующими свойствами. 

Отвар, приготовленный из шалфея, следует использовать во время полоскания полости рта, при: заболеваниях десен и горла. Так же он хорошо тонизирует организм, тем самым человек чувствует себя бодрее и энергичнее. Шалфей помогает в лечении сахарного диабета, при обильном потоотделении и женском бесплодии. 

Широко применяют сырье из листьев лекарственного шалфея при комплексном лечении большого количества заболеваний, таких как: гастрит, болезни печени, язва желудка, гинекологические заболевания и другие. 

Рецепты из шалфея лекарственного

В основной данное растение применяется в качестве монотравы, но может быть и использовано в составе других фитосборов как трава сенергетик или для улучшения вкуса лечебного настоя.

Настойка на основе сырья шалфея

Необходимо взять 3 грамма сухого сырья, состоящего из листьев лекарственного шалфея, и залить 1 стаканом кипятка. Оставить на 1 час. После того как напиток настоялся, необходимо его процедить. Получившийся фиточай рекомендуется принимать данную настойку людям с заболеваниями желудка и пищеварительной системы, и во время комплексного лечения гастрита и колита. Во время лечения рекомендуется использовать настойку по 1/2 стакана перед употреблением пищи, утром, днем и вечером.

Отвар из шалфея для полосканий 

Для его приготовления необходимо измельчить листья растения. Получиться примерно 9-10 граммов измельченных листьев. Их необходимо залить 250 миллилитрами воды. Далее поставим на огонь, и варим примерно 10 минут. После оставляем полученный отвар на 30 минут для настоя. Потом его процеживаем. Данный отвар рекомендуют принимать при заболеваниях десен, бронхите и ангине. 

Спиртовая настойка на основе шалфея

Чтобы приготовить настойку необходимо взять 9 граммов сухого сырья шалфея и 500 миллилитров водки. Вместо водки можно использовать 40% спирт. Смешать составляющие части настойки. После этого необходимо её оставить в тёмном месте для того чтобы она настоялась. Время настаивания составляет 1 месяц. Посуда, в которую налита настойка, должна быть хорошо закрыта. Принимают настойку утром до употребления еды, по 1 столовой ложке. При желании можно запить водой. Спиртовую настойку на основе листьев шалфея рекомендуют применять при атеросклерозе. 

Вино на основе шалфея

Чтобы приготовить данное вино необходимо взять 80 грамм свежих листьев шалфея, 1 литр вина из винограда. Все ингредиенты смешиваем и даём настояться. Срок настаивания составляет 8 дней. Вино следует принимать за 30 минут до употребления пищи, по 20 миллилитров. Его следует принимать каждый день. Вино используют для очищения печени и почек. 

Настойка «Эликсир жизни»

Для приготовления настойки берём 100 граммов цветков шалфея, 1 литр водки и 250 миллилитров воды. Заливаем цветки водкой и водой. Получившийся напиток наливаем в стеклянную тару, хорошо закрываем её. И оставляем на 40 дней в солнечном месте. Принимать готовую настойку следует по 1 столовой ложке. Её следует разбавить питьевой воды. Настойку принимают каждое утро перед употреблением пищи. Хранить настойку можно не больше 1 года. Применяется при расстройствах нервной системы. 

Порошок при ухудшении памяти из шалфея

Порошок состоит из сухих листьев шалфея. Для его приготовления листья растираются до порошкообразного состояния. Делаем это при помощи использования деревянной ступки. Полученный порошок рекомендуется принимать по небольшой щепотке. При необходимости запить водой. Норма применения – 3 раза за 1 день. 

Настойка при рассеянном склерозе

Для приготовления настойки берём 2 чайные ложки сухих листьев. Далее необходимо залить их 2 стаканами кипяченой воды. Стеклянный сосуд с настоем, укутываем плотной тканью на 3 часа. Процедить напиток можно с помощью марли. Делаем это 2 раза. Весь объем настойки, который получился, следует выпить за одни сутки. Употреблять настойку нужно одинаковыми частями. Например, по 0,5 стакана за 1 раз, или 1 чайной ложке, но гораздо чаще. Также с этой настойкой можно принимать горячую ванну. 

Тонизирующая настойка

Приготовим смесь для тонизирующего напитка. Для этого возьмем 9-10 граммов листьев шалфея аптечного и 10 граммов цветков лаванды. Цветки и листья следует высушить и смешать. Далее зальем полученную смесь 1 литром красного вина. Вино желательно использовать сухое. Оставляем полученную настойку в тёмном месте, сроком около 2-х недель. За это время напиток нужно иногда встряхивать. После напиток необходимо процедить. Использовать для лечения настойку следует утром и вечером, за 30 минут до принятия еды. За один приём нужно употребить 30 миллилитров напитка. Этот напиток препятствует старению организма человека. 

Шалфей лекарственный помогает при бесплодие

Необходимо взять 3 грамма листьев шалфея. Далее необходимо их залить 250 миллилитрами кипяченой воды. Оставляем на 20 минут. Затем процеживаем полученный настой с помощью марли. Пить его нужно 3 раза в день. Порция составляет 80 миллилитров. Время приема - за 30 минут до принятия еды. Начинать курс лечения следует в день, когда закончилась менструация. Курс состоит из 11 дней. После этого приём настоя следует прекратить и возобновить только после того как наступит еще одна менструация. 

Настойка для завершения периода лактации

Берём 3 грамма листьев шалфея. Их необходимо залить 250 миллилитрами кипятка. Оставляем напиток на 20 минут. Пить настойку следует по следующей схеме: четверть стакана, 4 раза за один день, за 20 минут до принятия еды. 

Настойка при климаксе

Чтобы приготовить данную настойку, необходимо взять 6-8 граммов высушенных листьев шалфея и залить их 500 миллилитрами кипятка. Для того чтобы напиток настоялся, оставляем его на 10 часов в теплом месте. Весь полученный объем необходимо употребить за 1 сутки. Всю полученную настойку делим на 4 части, и выпиваем равными частями в течение 1 дня. Лечиться этой настойкой необходимо 2 недели. Потом следует сделать перерыв. И далее снова возобновить употребление настойки. 

Настойка из шалфея лекарственного от перхоти

Необходимо взять 8 граммов сухого сырья на основе листьев шалфея, и залить их 1 стаканом кипяченой воды. И оставить на 10 минут. После этого настой необходимо процедить. И к процеженной настойке добавляем 1 литр отстоявшейся воды. Получившейся настойкой необходимо обмывать волосы после того, как вы их помыли шампунем. При ополаскивании необходимо её втирать в корни волос. Применять данный настой пока не исчезнет перхоть.

Противопоказания к применению шалфея

При лечении аптечным шалфеем нельзя допускать передозировок. Потому как могут возникнуть негативные последствия. Шалфей нельзя использовать в качестве лекарства людям с воспалениями почек, эпилепсии, аменорее, во время беременности и гипотонии. Также шалфей не рекомендуется употреблять людям, у которых снижена функция щитовидной железы. 

Купить шалфей

В нашем магазине возможно купить аж 3 вида шалфея: лекарственный, мускатный и луговой (или прямостоячий) все они приятно пахнут и могут быть использованы для заваривания чая, по химическому составу они также соответствуют друг другу, а значит данная статья применима к ним ко всем.