Пажитник сенной
Его выращивают во всем мире как полузасушливую культуру. Семена и листья являются обычными ингредиентами блюд Индийского субконтинента и использовались в качестве кулинарного ингредиента с древних времен. Из семян растения производят ароматную пряность.
Сотолон — это химическое вещество, ответственное за характерный запах пажитника.
Другие названия растения
Научные названия:
- Пажитник греческий
- Пажитник сенной
Народные названия:
- Верблюжья трава
- Греческая сочевица
- Греческая трава
- Греческий клевер
- Греческое сено
- Гуньба
- Треуголка
- Фенугрек
- Шамбала
Латинские названия:
- Trigonella foenum-graecum
- Trigonella tibetana (Alef.) Vassilcz.
Классификация растения Пажитник сенной
Род: Пажитник < семейство: Бобовые < порядок: Бобовоцветные < класс: Двудольные < отдел: Цветковые.
На латинском: Trigonella < Fabaceae < Fabales < Magnoliopsida < Magnoliophyta.
Применение растения
Растение имеет следующие назначения: выращиваемое, лечебное, ароматическое.
Внешние признаки растения
Цветки: околоцветник зигоморфный; число лепестков 5.
Внешние признаки листьев: листья сложные.
Отличия побегов: листорасположение на побеге очерёдное.
Плоды: сухой боб; тип сухой; сухой стручок или боб.