Шалфей лекарственный
Лекарственная трава которая может культивироваться или выращиваться декоративно.
Другие названия растения
Научные названия:
- Шалфей аптечный
- Шалфей лекарственный
Имя на латинском:
- Salvia officinalis
Классификация растения Шалфей лекарственный
Род: Шалфей < семейство: Яснотковые < порядок: Ясноткоцветные < класс: Двудольные < отдел: Цветковые.
На латинском: Salvia < Lamiaceae < Lamiales < Magnoliopsida < Magnoliophyta.
Предосторожности
Растение может быть токсичным при чрезмерном употреблении или при длительном приеме. Симптомы включают беспокойство, рвоту, головокружение, тремор, судороги. Противопоказан при беременности. Избегайте, если вы предрасположены к судорогам.
Применение растения
Растение имеет следующие назначения: выращиваемое, лечебное, ядовитое, декоративное.
Применение в кулинарии
Съедобные части: Цветы Листья
Съедобное использование: Приправа Чай
Листья и цветы - сырые или приготовленные. Очень распространенное растение, его листья с сильным ароматом используются в качестве ароматизатора в приготовленных пищевых продуктах. Они помогают пищеварению и поэтому часто используются с тяжелой жирной пищей. Они придают пикантным блюдам колбасный вкус. Молодые листья и цветы можно есть сырыми, вареными, маринованными или использовать в бутербродах. Цветы также можно опрыскивать салатами для придания цвета и аромата. Травяной чай изготавливается из свежих или сушеных листьев, он улучшает пищеварение. Эфирное масло, полученное из растения, используется в коммерческих целях для ароматизации мороженого, сладостей, выпечки и т. Д.
Медицинское применение
Шалфей имеет очень долгую историю эффективного использования в лечебных целях и является важным домашним лечебным средством на травах при расстройствах пищеварительной системы. Его антисептические свойства делают его эффективным средством для полоскания рта, когда оно может вылечить боль в горле, язвы и т. Д.. Листья, приложенные к больному зубу, часто снимают боль. Вся трава обладает противогидротическим, антисептическим, спазмолитическим, вяжущим, ветрогонным, желчегонным, галактофугем, стимулирующим, тонизирующим и сосудорасширяющим действием. Шалфей также используется внутрь при чрезмерной лактации, ночном потоотделении, чрезмерном слюноотделении (как при болезни Паркинсона), обильном потоотделении (как при туберкулезе), тревоге, депрессии, женском бесплодии и проблемах менопаузы. Многие травники считают, что пурпурнолистные формы этого вида более эффективны в лечебных целях. Это средство нельзя назначать беременным женщинам или людям с эпилептическими припадками. Растение токсично в избытке или при длительном приеме, хотя токсическая доза очень велика. Наружно он используется для лечения укусов насекомых, инфекций кожи, горла, рта и десен, а также выделений из влагалища. Листья лучше всего собирать до начала цветения и сушить для дальнейшего использования. Эфирное масло растения используется в малых дозах для удаления обильных скоплений слизи с органов дыхания и смешивается в вышивках для лечения ревматизма. Однако в больших дозах он может вызвать эпилептические припадки, головокружение и т. Д.. Эфирное масло используется в ароматерапии. Его ключевое слово - «Тоник».
Форма жизни
Жизненная форма полукустарник, трава, наземная, многолетняя.
Внешние признаки растения
Цветки: основной цвет фиолетовый или лиловый; оттенки цветов фиолетового или лилового; пятна или полоски белого; размер 3 см; околоцветник зигоморфный, сростнолепестный; число лепестков 5; соцветие метёлка или мутовчатое.
Внешние признаки листьев: основание округлое; форма удлинённая, яйцевидная; опушение густое; членение отсутствует; опушение мягкое или шелковистое; прикрепление сидячее; опушение прижатое; прикрепление черешковое; опушение курчавое; форма округлая; поверхность сизая или с восковым налётом; листья простые; край городчатый; форма ланцетная; основание клиновидное; форма овальная или эллиптическая.
Отличия побегов: размещение листьев по длине стебля; опушение густое, мягкое или шелковистое, оттопыренное, курчавое; побеги прямостоячие; листорасположение на побеге супротивное.
Плоды: сухой орешек; окраска с оттенками бурого; тип сухой.
Правила заготовки
Трава
Сбор
Листья лучше всего собирать до начала цветения, но возможна заготовка и после цветения если листья не пожелтели. Цветки и стебли как правило не заготавливаются.
Месяцы сбора: 6,7,8
Температура сушки от 22 до 30°C.
Хранение
Хранится в герметичной таре.
Максимальное время хранение сухого сырья: 12 месяцев.
Выращивание
Шалфей лекарственный - представитель полезных трав, вырастающий до 0,6 м (2 фута) на 0,6 м (2 фута) со средней скоростью.
Морозостойка к зоне (UK) 5 и не морозостойка. Он цветет с июня по август, а семена созревают с августа по сентябрь. Этот вид является гермафродитом (имеет как мужские, так и женские органы) и опыляется пчелами.
Подходит для легких (песчаных) и средних (суглинистых) почв. Предпочитает хорошо дренированные почвы. Подходящий pH: нейтральные и основные (щелочные) почвы и могут расти на очень щелочных почвах.
Он не может расти в тени. Предпочитает сухую или влажную почву, хорошо переносит засуху.
экология отношение к питанию, экология отношение к питанию, потребность во влаге