Редька дикая

Дикая редька — однолетнее травянистое растение высотой 15-20 см с бледно-желтыми или белыми цветками, произрастающее на заброшенных полях, в садах, виноградниках, вдоль дорог и в других нарушенных местах обитания. Ее молодые листья и бутоны можно запекать или варить и использовать в салатах, рагу, омлетах и супах.

дикая редька является хорошим источником ряда полезных для здоровья соединений, включая полиненасыщенные жирные кислоты, α-токоферол и фенольные соединения.

Другие названия растения

Научные названия:

Редька дикая
Редька обыкновенная
Редька полевая

Имя на латинском:

Raphanus raphanistrum

Классификация растения Редька дикая

Род: Редька < семейство: Капустные < порядок: Каперсоцветные < класс: Двудольные < отдел: Цветковые.

На латинском: Raphanus < Brassicaceae < Capparales < Magnoliopsida < Magnoliophyta.

Применение растения

Растение имеет следующие назначения: съедобное, кормовое.

Форма жизни

Жизненная форма трава, наземная, однолетняя, розеточная.

Внешние признаки растения

Цветки: размер 3 см; околоцветник актиноморфный; число лепестков 4; основной цвет белый (редко), жёлтый; оттенки цветов фиолетового или лилового (у белых цветков); пятна или полоски фиолетового или сиреневого; размер 2 см; соцветие кисть или метёлка.

Внешние признаки листьев: членение перистое; листья верхушка; опушение жёсткое; членение рассечённое; верхушка округлая; порядки сложности 1; верхушка острая; прикрепление черешковое; край гладкий; листья простые; форма овальная или эллиптическая; край зубчатый; форма ланцетная (верхние); форма удлинённая; основание клиновидное; форма линейная (верхние); форма яйцевидная; основание усечённое; форма лировидная (нижние); членение отсутствует; опушение рассеяное.

Отличия побегов: размещение листьев по длине стебля; опушение рассеяное, жёсткое, оттопыренное; побеги прямостоячие; листорасположение на побеге очерёдное.

Плоды: окраска с оттенками зелёного; тип сухой; сухой стручок или боб; окраска с оттенками бурого.