Терн обыкновенный

Компактный колючий кустарник, произрастающий в Евразии. Весной кусты покрываются обилием мелких белых цветков, а осенью созревают фиолетово-синие съедобные плоды, известные как терновник, после первых заморозков они становятся менее терпкими.

В средние века терн ассоциировался с колдовством, а в фольклоре считался деревом дурного предзнаменования. Ведьм и еретиков сжигали на терновых кострах, и говорили, что дьявол уколол пальцы своих последователей шипом терновника.

Терн широко используется в народной медицине. Экстракты коры обладают вяжущими свойствами из-за высокого содержания танинов, а сок из фруктов используется для уменьшения отеков во рту и горле. В цветках выявлены соединения которые могут оказаться полезными для снижения риска развитие ряда заболеваний, включая некоторые виды рака и сердечно-сосудистые заболевания. Цвет терновника входит в состав некоторых фиточаев для очищения крови.

Другие названия растения

Научные названия:

Слива колючая
Терн обыкновенный

Народные названия:

Терновник

Имя на латинском:

Prunus spinosa

Классификация растения Терн обыкновенный

Род: Слива < семейство: Шиповниковые < порядок: Розоцветные < класс: Двудольные < отдел: Цветковые.

На латинском: Prunus < Rosaceae < Rosales < Magnoliopsida < Magnoliophyta.

Применение растения

Растение имеет следующие назначения: выращиваемое, лечебное, съедобное, декоративное.

Форма жизни

Жизненная форма дерево, листопадное, кустарник, листопадный.

Внешние признаки растения

Цветки: основной цвет белый; оттенки цветов жёлтого, зелёного; размер 2 см; околоцветник актиноморфный; число лепестков 5; соцветие щиток или зонтик (малоцветковый, чаще одиночные).

Внешние признаки листьев: форма овальная или эллиптическая; основание клиновидное; форма удлинённая; основание округлое; форма яйцевидная; поверхность кожистая; членение отсутствует; опушение рассеяное; прикрепление черешковое; опушение жёсткое; форма округлая; опушение оттопыренное (у молодых листьев); листья простые; край городчатый; придатки прилистники или раструбы; форма обратнояйцевидная; край зубчатый.

Отличия побегов: размещение листьев ближе к верхушке, по длине стебля; опушение густое (у молодых побегов), мягкое или шелковистое, оттопыренное; побеги прямостоячие; поверхность шипы или колючки; листорасположение на побеге очерёдное.

Плоды: сочный костянка; окраска с оттенками синего или голубого; тип сочный.

Правила заготовки

Плоды

Сбор

Заготавливаются осенью по мере созревания. Необходимо проверять каждый плод на наличие отверстий от вредителей, зараженные плоды не пригодны для сбора.

Месяцы сбора: 8,9,1
Температура сушки от 35 до 45°C.