Очиток пурпурный
Мясистое растение с пурпурными цветками и, часто, стеблем. Применяется в кулинарии.
Другие названия растения
Научные названия:
- Ложноочиток пурпурный
- Ложноочиток трехлистный
- Очитник пурпурный
- Очитник трехлистный
- Очиток пурпурный
- Очиток пурпуровый
Народные названия:
- Заячья капуста
- Очипок
- Очиток заячья капуста
- Седум пурпурный
- Скрипун
Латинские названия:
- Anacampseros triphylla Haw.
- Hylotelephium purpureum (L.) Holub
- Hylotelephium telephium (L.) H. Ohba
- Hylotelephium triphyllum
- Sedum purpureum (L.) Schult.
- Sedum telephium Czerep. (sensu)
Классификация растения Очиток пурпурный
Род: Очитник < семейство: Толстянковые < порядок: Камнеломкоцветные < класс: Двудольные < отдел: Цветковые.
На латинском: Hylotelephium < Crassulaceae < Saxifragales < Magnoliopsida < Magnoliophyta.
Применение растения
Растение имеет следующие назначения: выращиваемое, лечебное, съедобное, декоративное.
Форма жизни
Жизненная форма трава, наземная, многолетняя, суккулентная.
Внешние признаки растения
Цветки: основной цвет красный; число лепестков 5; основной цвет розовый, фиолетовый или лиловый; оттенки цветов белого, красного, фиолетового или лилового; размер до 1 см; околоцветник актиноморфный; соцветие щиток.
Внешние признаки листьев: форма округлая; листья простые; край гладкий; форма ланцетная; край зубчатый (На верхушке); форма овальная или эллиптическая; основание клиновидное; форма удлинённая; основание округлое; форма яйцевидная; основание усечённое; членение отсутствует; поверхность сизая или с восковым налётом; прикрепление сидячее.
Отличия побегов: размещение листьев по длине стебля; побеги прямостоячие; листорасположение на побеге очерёдное.
Плоды: тип сухой; сухой коробочка; окраска с оттенками бурого.
Правила заготовки
Трава
Сбор
Трава собирается во время цветения осенью, сушится либо в вениках либо в сушилках. Листья обычно не сушат так как они плохо поддаются сушке и опадают со стебля. Трава, при сборе, ломается примерно на 5 - 10см от земли.
Месяцы сбора: 8,9,10
Температура сушки от 30 до 45°C.
Хранение
Хранится в мешках в тени.
Максимальное время хранение сухого сырья: 12 месяцев.