Фото Земляника леснаяФото Земляника леснаяФото Земляника лесная

Земляника лесная

Растение со светло-зелеными тройными листьями с зубчатыми краями и белыми цветками на стебле 3–15 сантиметров.

Очень популярный вид так как плоды и листва растения съедобны. Лесная земляника с сильным ароматом собирается и выращивается для домашнего использования и в небольших количествах для коммерческого использования для гурманов и в качестве ингредиента для варенья, соусов, ликеров, косметики и альтернативной медицины.

У земляники обыкновенной сотни подвидов выведенных искусственно, она используется в качестве генетической модели растения для садовой земляники и семейства розоцветных в целом.

Другие названия растения

Научные названия:

  • Земляника лесная
  • Земляника обыкновенная

Народные названия:

  • Дикая клубника

Имя на латинском:

  • Fragaria vesca

Английские имена:

  • Wild strawberry

Классификация растения Земляника лесная

Род: Земляника < семейство: Шиповниковые < порядок: Розоцветные < класс: Двудольные < отдел: Цветковые.

На латинском: Fragaria < Rosaceae < Rosales < Magnoliopsida < Magnoliophyta.

Применение растения

Растение имеет следующие назначения: выращиваемое, лечебное, съедобное.

Форма жизни

Жизненная форма трава, наземная, многолетняя, ползучая, розеточная.

Внешние признаки растения

Цветки: основной цвет белый; пятна или полоски жёлтого; размер 2 см; околоцветник актиноморфный; число лепестков 5; соцветие щиток.

Внешние признаки листьев: форма треугольная; членение отсутствует; поверхность сизая или с восковым налётом (снизу); форма яйцевидная; листья верхушка; придатки прилистники или раструбы; членение тройчатое; верхушка округлая; порядки сложности 1; край зубчатый; прикрепление черешковое; основание округлое; форма овальная или эллиптическая; опушение рассеяное; листья сложные; форма ромбическая; опушение мягкое или шелковистое; форма овальная или эллиптическая; форма яйцевидная; опушение прижатое.

Отличия побегов: листорасположение на побеге очерёдное; опушение рассеяное, мягкое или шелковистое, оттопыренное, прижатое; побеги ползучие или лежачие, прямостоячие.

Плоды: тип сочный; сочный земляничина; окраска с оттенками белого.

Правила заготовки

Лист

Сбор

Листья растения собирают вручную в период цветения, срезая их ножницами или острым ножом вместе с черешками длиной не более сантиметра, после чего подвергают процессу высушивания. Сушка листьев земляники зеленой может производиться как в сушилках (при температуре 45ºС), так и естественным способом. Для этого их раскладывают тонким слоем на чистой ткани и помещают в хорошо проветриваемое помещение, не забывая периодически перемешивать.

Месяцы сбора: 5-7
Температура сушки от 28 до 47°C.

Хранение

Высушенное сырье раскладывают в чистые полотняные мешочки и хранят не более 12 месяцев.

Максимальное время хранение сухого сырья: 12 месяцев.

Ягоды

Сбор

Ягоды земляники зеленой собирают вручную (рано утром или в конце дня), обязательно отделяя плодоножки и чашечки. Ягоды подвергают сушке в сушилке или печи при температуре 60-65ºС.

Месяцы сбора: 6-7
Температура сушки от 58 до 68°C.

Хранение

Хранится в мешках или темной таре в прохладном месте.

Максимальное время хранение сухого сырья: 12 месяцев.

Выращивание

отношение к свету светолюбивое, , гигрофит, олиготроф, мезофит, мезотроф

Проблемы

Земляника лесная, довольно устойчива к болезням, ослабленные кустики подвержены некоторым проблемам: антракноз, пятнистость листьев, увядание, мучнистую росу и гниль.

Фотографии рода Земляника

Земляника Ийнумы Земляника большая Земляника мускусная Земляника восточная Земляника лесная Земляника виргинская Земляника зеленая Земляника иезская Крушина ольховидная Крушина крупнолистная Крушина скальная

Предложение из магазина трав

Цмин песчаный цветки
Цмин песчаный
цветки
Земляника лист
Земляника
лист
Селезеночник трава
Селезеночник
трава
Чабрец трава
Чабрец
трава
Элеутерококк корень
Элеутерококк
корень
Ромашковое поле мыло
Ромашковое поле
мыло
Ванильное облако твердый крем для лица и рук
Ванильное облако
твердый крем для лица и рук
Земляника ягода
Земляника
ягода

Актуально: 2021-05-09, номер вида: 37747, просмотров: 4309.
QR код со ссылкой на Земляника лесная
… Комментировать Поделиться:

Ваш комментарий