Василек синий

Однолетнее цветущее растение из семейства сложноцветных, родом из Европы. В прошлом он часто рос как сорняк на сельскохозяйственных полях. В настоящее время он находится под угрозой исчезновения в его естественной среде обитания в результате интенсификации сельского хозяйства. Тем не менее этот вид натурализован практически по всему миру.

Другие названия растения

Научные названия:

Василек лазоревый
Василек посевной
Василек синий

Народные названия:

Волошка

Латинские названия:

Centaurea cyanus
Cyanus segetum Hill

Классификация растения Василек синий

Род: Василёк < семейство: Сложноцветные < порядок: Астроцветные < класс: Двудольные < отдел: Цветковые.

На латинском: Centaurea < Asteraceae < Asterales < Magnoliopsida < Magnoliophyta.

Интересные факты о васильке

Семена василька синего - один из любимых кормов европейского щегла.

Василек применяют для фиторемедиации почв, загрязненных свинцом.

Применение растения

Растение имеет следующие назначения: выращиваемое, лечебное, съедобное, ядовитое, декоративное.

Медицинское применение

Василек синий содержит широкий спектр фармакологически активных соединений, таких как флавоноиды , антоцианы и ароматические кислоты. Головки цветков находят применение в фитотерапии, листья и семена также используются в фармакологических целях, хотя и в меньшей степени.

В частности, экстракты цветочных головок обладают противовоспалительными свойствами и используются при лечении незначительных воспалений глаз. Антиоксидантные свойства высоки из-за аскорбиновой кислоты и фенольных соединений. Кроме того, экстракты цветочной головки и вегетативных частей растения обладают гастропротекторным действием из-за содержания в них кверцетина, апигенина и производных кофейной кислоты.

Форма жизни

Жизненная форма трава, наземная, однолетняя.

Внешние признаки растения

Цветки: околоцветник зигоморфный (у наружных воронковидных цветков корзинки), сростнолепестный; основной цвет синий или голубой; число лепестков 5; оттенки цветов фиолетового или лилового (у внутренних цветков корзинки); число лепестков 6 и более; размер до 1 см (внутренние цветки корзинки), 2 см (внешние (стерильные) цветки корзинки), 3 см (корзинка); околоцветник актиноморфный (у внутренних трубчатых цветков корзинки); соцветие корзинка или метёлка (щитковидная метелка корзинок).

Внешние признаки листьев: прикрепление сидячее, черешковое (у прикорневых); край гладкий; основание клиновидное; листья простые; опушение густое; форма ланцетная; опушение войлочное (клочковатое, стирающееся, на нижней поверхности листа); форма линейная; опушение рассеяное (сверху); форма удлинённая; опушение мягкое или шелковистое.

Отличия побегов: опушение густое, войлочное, мягкое или шелковистое, прижатое; побеги прямостоячие; листорасположение на побеге очерёдное; размещение листьев по длине стебля.

Плоды: тип сухой; сухой семянка.

Ботаническое описание

Однолетнее растение, достигающее 40–90 см в высоту, с серо-зелеными ветвистыми стеблями. Листья ланцетные, маленькие, длиной 1–4 см. Цветки чаще всего ярко-синего цвета и расположены в виде головок диаметром 1,5–3 см с кольцом из нескольких крупных распростертых лучевых лепестков, окружающих центральную группу цветков. Синий пигмент - это протоцианин, как у роз. Плоды сухие семянки размером до 3,5 мм с щетиной 2–3 мм.