Окопник шершавый

Декоративная и культивируемая трава. Многолетнее шершаво - волосистое травянистое растение.

Трава с корнями обладают полезными целебными свойствами, в частности обволакивающими и мягчительными.

Другие названия растения

Научные названия:

Окопник армянский
Окопник жесткий
Окопник шероховатый
Окопник шершавый

Латинские названия:

Symphytum armeniacum Buckn.
Symphytum asperum
Symphytum asperum (Buckn.) Kurtto

Классификация растения Окопник шершавый

Род: Окопник < семейство: Бурачниковые < порядок: Бурачникоцветные < класс: Двудольные < отдел: Цветковые.

На латинском: Symphytum < Boraginaceae < Boraginales < Magnoliopsida < Magnoliophyta.

Предосторожности

Это растение содержит небольшое количество токсичного алкалоида, который может оказывать кумулятивное воздействие на печень. Наибольшие концентрации обнаруживаются в корнях, листья содержат большее количество алкалоида по мере взросления, а молодые листья почти не содержат. Большинству людей придется потреблять очень большое количество растения, чтобы нанести какой-либо вред, хотя любой, у кого проблемы с печенью, очевидно, должен быть более осторожным. В целом, полезные для здоровья свойства растения, вероятно, намного перевешивают любые возможные недостатки, особенно если используются только молодые листья.

Применение растения

Растение имеет следующие назначения: выращиваемое, лечебное, съедобное, декоративное.

Применение в кулинарии

Съедобные части: Листья

Съедобное использование: Камедь Чай

Следующие ниже отчеты относятся к S. officinale, говорят, что они также применимы к этому виду. Молодые листья - вареные или сырые. Лист опушенный, по текстуре слизистый. Он может быть полон минералов, но на любой вкус это неприятная еда. Его можно мелко нарезать и добавлять в салаты, при этом волосатость не так очевидна. Молодые побеги можно использовать как заменитель спаржи. Используют бланшированные стебли. Старые листья можно сушить и использовать как чай. Очищенные корни нарезают и добавляют в супы. Чай делают из сушеных листьев и корней. Обжаренные корни используются вместе с корнями одуванчика и цикория для приготовления кофе.

Медицинское применение

Листья обладают обезболивающим, умеренно вяжущим, успокаивающим, смягчающим, отхаркивающим, кровоостанавливающим, хладагентным действием. Они используются в качестве наружной припарки при лечении порезов, ушибов и растяжений. Внутрь они используются как чай при лечении жалоб на грудную клетку. Растение содержит вещество под названием «аллантоин», пролиферат клеток, ускоряющий процесс заживления. Листья собирают летом, их можно использовать в свежем или сушеном виде.

Форма жизни

Жизненная форма трава, наземная, многолетняя, розеточная.

Внешние признаки растения

Цветки: околоцветник сростнолепестный; число лепестков 5; основной цвет синий или голубой; оттенки цветов красного, синего или голубого, фиолетового или лилового; размер 2 см; околоцветник актиноморфный; соцветие завиток.

Внешние признаки листьев: форма удлинённая; основание сердцевидное выемчатое (слегка-; у самых нижних); опушение прижатое; форма яйцевидная; основание клиновидное (у самых узких верхних); членение отсутствует; основание округлое; прикрепление сидячее (у верхних стеблевых); основание усечённое (у нижних); прикрепление черешковое; опушение густое (б.м.); листья простые; край гладкий; опушение рассеяное; форма ланцетная (самые верхние); край зубчатый (неясно-); опушение жёсткое (сверху); форма овальная или эллиптическая; основание выемчатое; опушение мягкое или шелковистое (снизу).

Отличия побегов: размещение листьев по длине стебля; опушение густое, рассеяное, жёсткое, оттопыренное; побеги прямостоячие; листорасположение на побеге очерёдное.

Плоды: тип сухой; сухой орешек; окраска с оттенками чёрного.

Правила заготовки

Трава

Сбор

Трава собирается в летний период

Месяцы сбора: 6,7,8
Температура сушки от 22 до 35°C.

Хранение

Хранится сырье в мешках в тени.

Максимальное время хранение сухого сырья: 12 месяцев.

Корень

Сбор

Корни заготаливают осенью, но можно и весной.

Месяцы сбора: 4,5,9,10
Температура сушки от 26 до 40°C.

Хранение

Хранится в тени и прохладе.

Максимальное время хранение сухого сырья: 12 месяцев.

Выращивание

Symphytum asperum - это многолетнее растение, быстро растущее до 1,5 м (5 футов).

Морозоустойчив к зоне (Великобритания) 5. Цветет с мая по июнь, а семена созревают с июня по июль. Этот вид является гермафродитом (имеет как мужские, так и женские органы) и опыляется пчелами.

Подходит для легких (песчаных), средних (суглинистых) и тяжелых (глинистых) почв. Может расти на тяжелых глинистых почвах. Подходящий pH: кислые, нейтральные и основные (щелочные) почвы. Может расти в полутени (светлый лес) или без тени. Предпочитает влажную почву.

экология потребность во влаге, экология потребность во влаге, отношение к питанию