В настоящее время страна разделилось на две категории людей: богатых и бедных. В аптеках предлагаемые медикаменты кусаются по стоимости. Большинство покупателей не способны много тратить на покупку. Часто в фармацевтических учреждениях можно нарваться на «пустышку». Липовые лекарства наносят вред здоровью. Даже возможен летальный исход. Людская память прибегает к средствам лечения недугов с помощью народной медицины.

Свойства Топинамбура

Один из универсальных "спасителей" - это топинамбур. Он является для диабетиков плодом исцеления. Растение из семейства сложноцветных. Имеет тонкий стебель. Листья на ощупь шероховатые. Многолетник в высоту достигает трех метров. Клубни плода в народе зовут «земляными грушами». Свое название они получили от своей формы и вкуса. 

Трава распространена в Северной Америке. На территории Европы товар оказался в середине шестнадцатого столетия. В восемнадцатом веке можно увидеть плоды уже в России. Агротехнические условия идентичны для возделывания кормовой культуры. Топинамбур неприхотлив к составу почвы. Ему не требуется обильного полива. Не нуждается в постоянном освещении. Обладает целым рядом положительных качеств:

- не подвержен заболеваниям;

- не боится никаких вредителей;

- растет долгое время на одном и том же месте;

- не требует ухода.

Клубни в природе встречаются чаще желтоватого или коричневого цвета. Редко - красные. Корнеплоды свободно зимуют под снегом. Первый урожай дают ранней весной. Второй в осенней период. Используют в пищу в сыром виде, натирая на терке. Многие сушат. Отлично подходит для салатов.

Однако собранный урожай долго не храниться. После месячного хранения клубни покрываются плесенью. Для сохранения полезных веществ рекомендуется заморозка. Расфасуйте его по пакетам и вынесете на балкон. Диабетики сушат артишок. Прибегая к кофемолке, перемалывают его в порошок. Сыпучую смесь используют при приготовлении настоев. 

Топинамбур обладает сладким вкусом. Больным пациентам приходиться пить настои в целях выздоровления. После размораживания продукта образуется фруктоза. Полисахариды благоприятно действуют на организм человека. Белковый состав характеризуется наличием аминокислот. Многообразен химический ряд микроэлементов. По содержанию микроэлементов топинамбур превосходит картофель. Однако есть противопоказания в использовании. Наиболее эффективно применять курсами в течение десяти суток.

Плоды земляной груши обладают многофункциональностью. Не содержат вредных веществ. Верное средство от развития онкологических процессов в организме. Употребление артишока качественно влияет на ритм сердечно - сосудистой системы. Пищеварение работает словно "часики". Настой из Ботвы применяют для наведения разнообразных ванн. Приведенная выше процедура производиться ради профилактики суставных недугов. Энергетическая ценность топинамбура невысока: в ста граммах продукта содержится семьдесят четыре килокалории.

Фотографии земляной груши в нашем саду

Бутон Топенамбура

Топенамбур

Выращивание Топинамбура в саду или огороде

Земляная груша при всей своей полезности очень легка в выращивании, закопайте ее клубень в землю и все от Вас больше ничего не требуется, растение вырастет в любой земле и не требует никакого ухода, в итоге вы получите растение с цветами похожими на подсолнух, только поменьше и богатый урожай клубней к осени, единственный его минус это то что он очень хорошо разрастается, при перекопке старайтесь максимально выкапывать клубни топинамбура иначе его потом просто не выведешь. Некоторые садовники сажают его в ведро, а ведро закапывают! И урожай потом собрать проще и нет риска что он прорастет на следующий год или не уйдет за пределы положенной ему грядки.

Если хотите использовать его клубни весной для пополнения запасов витамин после зимы, оставьте клубни в земле, они отлично перезимуют и буду свежими весной.

Вобщем это идеальное растение для тех кто кочет быть здоровым и прилагать к этому минимум усилий.

Доступные травы 2016

Другие статьи о выращивании лекарственных трав в саду:

Лекарственная грядка в огороде

Джида - дерево-целитель 

Мальва или лесная фея

Чем хороша Лаватера и как ее вырастить

Метки: Топинамбур
Обновлено: 03 Март 2016. Автор: Доступные травы. Просмотров: 324. Категория: Выращивание лечебных растений
Понравилось? Поделись!