Корица - специя получаемая из коры дерева Коричника цейлонского или настоящего (Cinnamomum verum). Упоминания о применении корицы идут из глубокой древности, по праву эта специя считается одной из самых распространенных в мире.

 Корица

Кора коричника цейлонского используется как специя в кулинарии, как лекарство в традиционной китайской медицине и фитотерапии, как добавка к напиткам. Ученые посвятили не мало времени исследованию этого пряного растения и они свидетельствуют о том, что корица обладает противовоспалительным, противомикробным, антиоксидантным, противоопухолевым, гипохолестеринемическим и иммуномодулирующим действием, а так же положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы.

Корица и сахарный диабет

Исследования европейских и американских ученых показали, что корица может действовать стимулятор выработки инсулина, может потенциализировать активность инсулина или стимулировать клеточный обмен глюкозы. Кроме того, исследования на животных продемонстрировали сильные гипогликемические (снижают уровень сахара в крови) свойства. Использование корицы в качестве дополнения к лечению сахарного диабета типа 2 является наиболее перспективной областью, но необходимо провести дальнейшие исследования, прежде чем можно будет сделать окончательные рекомендации.

Корица и болезнь Альцгеймера

Болезнь Альцгеймера является наиболее распространенной формой деменции (приобретенного слабоумия). В настоящее время нет лекарств от болезни Альцгеймера, но надежды, возможно, были обнаружены в коре коричного дерева. В недавнем клиническом исследовании Калифорнийского университета в Санта-Барбаре было обнаружено, что два соединения в корице (циннамальдегид и эпикатехин) могут отражать или даже предотвращать болезнь Альцгеймера. Защитная способность этих соединений заключается в том, что они могут защитить один из основных компонентов нейронов, называемых тау-белки, от окислительного процесса. Было обнаружено, что этот окислительный процесс и сопутствующий ущерб проявляющийся в результате окисления являются очень распространенным фактором в болезни Альцгеймера. Защищая или предотвращая это, он позволяет тау-белковым соединениям функционировать более правильно, и следовательно, нарушения в работе нейронов не наблюдаются.

Снижение холестерина с помощью корицы

Было обнаружено, что корица также имеет потенциал для снижения уровня холестерина ЛПНП («плохой холестерин»). В исследовании 2003 года пациентам с диабетом типа II вводили корицу в течение 40 дней. Исследование показало, что 1, 3 и 6 граммов корицы в день было достаточно, чтобы значительно снизить уровень холестерина и триглицеридов ЛПНП. С другой стороны, очень похожее исследование, проведенное в 2006 году, не нашло столь значительного эффекта, снижающего уровень холестерина корицы, но тем не менее эффект был все таки доказан. Так же косвенно это подтверждается многочисленными исследованиями о способности корицы ускорять расщепление жиров в организме.

Корица для женского здоровья

Исследование в 2014 году показало, что ежедневное потребление корицы может принести пользу женщинам с синдромом поликистозных яичников за счет улучшения регулярности их менструальных циклов. Это небольшое исследование (45 участниц) из Колумбийского университета позволило увеличить частоту и цикличность менструальных циклов в течение шести месяцев, просто добавив корицу в ежедневную диету испытуемых!

Корица от сердечно-сосудистых заболеваний

Употребление корицы понижает кровяное давление, снижает уровень холестерина, питает сердечную мышцу и сосуды, что благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему в целом. По поводу понижения давления корицей были проведено тысячи исследований и опытов, в принципе они и не нужны, достаточно просто измерить кровяное давления, выпить зеленого чая с корицей и убедится в понижении давления.

Противопоказания при употреблении корицы

Как уже было сказано ранее корица способна снизить давление, соответственно людям страдающим гипотонией следует аккуратно использовать препараты с корицей.

Коричник может вызвать аллергию, причем часто случаются редкие формы алергии (например аллергический стоматит) который не всегдя могут правильно диагностировать врачи. 

Доступные травы 2017  |  Купить кору корицы  |  Антиоксиданты для здоровья и долголетия

Метки: Коричник
Обновлено: 10 Октябрь 2017. Автор: Доступные травы. Просмотров: 52. Категория: Научные статьи
Понравилось? Поделись!